01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
走進淺草小巷深處的「Mugunghwa」,能感受到韓國地道的溫暖滋味與樸實款待。熱氣騰騰端上桌的純豆腐鍋,在辣椒俐落的辛香之中,透出食材的鮮甜與濃郁層次,滑嫩的豆腐吸飽了湯底精華。店內亦提供加入濃郁牛雜的牛雜純豆腐鍋,以及加入拉麵的純豆腐拉麵等,食客可依當日心情挑選喜歡的湯底風味。
若三五知己同桌用餐,由店員在面前烤得香氣撲鼻的五花肉套餐是不錯的選擇。蘸上韓式包飯醬或麻油鹽,再用生菜包裹入口,肉汁鮮味更顯濃郁,配搭啤酒或生馬格利酒亦十分契合。此外,口感軟嫩細緻的韓式白切肉、湯頭溫潤清甜的半隻人參雞湯,以及軟綿蓬鬆的韓式蒸蛋等小菜也相當豐富,無論佐酒還是配飯都十分合適。
平日店家僅於傍晚開始營業,星期六及日則由正午起全日營業,假日亦適合前來享用午餐。在親切店主的細心照顧下,店內營造出舒適自在的用餐氛圍;不妨配上自家製泡菜與多款小碟前菜,圍坐品嚐充滿滋味的韓國料理。







