01 / ABOUT THE PLACE
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아사쿠사의 골목 안쪽에 자리한 ‘Mugunghwa’는 소박하면서도 따뜻한 한국 가정식을 만날 수 있는 곳이다. 김을 피워 올리며 나오는 순두부찌개는 고춧가루의 칼칼함 뒤로 재료의 감칠맛과 깊이가 자연스럽게 전해지며, 몽글몽글 부드러운 두부에 국물이 넉넉히 스며든다. 고소한 곱창을 더한 곱창 순두부찌개나 라면 사리를 넣은 순두부 라면 등 취향에 따라 국물 요리를 즐기는 방식도 다양하다.
여럿이 둘러앉는 자리라면 직원이 불판 위에서 구워주는 삼겹살 세트가 제격이다. 쌈장이나 기름장에 찍어 상추에 싸 먹으면 고소한 육즙이 한층 살아나며 맥주나 생막걸리와도 잘 어우러진다. 촉촉하게 삶아낸 돼지고기를 맛보는 보쌈, 담백하고 은은한 육수가 받쳐주는 반삼계탕, 부드럽게 쪄낸 계란찜까지 안주와 식사로 두루 어울리는 단품 요리가 알차게 갖춰져 있다.
평일에는 저녁에만 문을 열지만, 토요일과 일요일에는 정오부터 브레이크 타임 없이 영업해 주말 점심 식사로도 들르기 좋다. 다정한 주인의 배려가 묻어나는 아늑한 공간에서 직접 담근 김치와 다채로운 밑반찬을 곁들여 정성스러운 한 끼를 즐겨보는 것도 좋겠다.







